Resep Masakan Simple Tanpa Ribet

Moms, siapa bilang memasak harus ribet dan sulit? Ada banyak resep masakan sehari-hari simple yang enak dan mudah dibuat lho di rumah. Sehingga kita tidak perlu mengeluarkan banyak waktu dan tenaga untuk memasak makanan yang lezat-lezat itu. 

Nah, dalam artikel ini, Titipku akan berbagi beberapa resep masakan simple yang dapat Moms coba sendiri di rumah agar keluarga makan dengan lahap. Apa saja?

sumber: https://www.pexels.com/photo/spaghetti-aglio-e-olio-with-chopped-basil-on-white-plate-11654236/

 
1. Spaghetti Aglio e Olio

Bahan-bahan:

● 300 gram spaghetti
● 4 siung bawang putih, cincang halus
● 1 sendok teh cabai merah kering, cincang halus (bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
● 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
● 1/4 cangkir daun peterseli cincang halus
● Keju parmesan parut secukupnya
● Garam secukupnya
● Merica secukupnya

Spaghetti Aglio e Olio adalah salah satu hidangan pasta yang paling mudah dan simple. Cukup rebus spaghetti dan tambahkan saus sederhana yang terbuat dari minyak zaitun, bawang putih, dan cabai merah kering. Sajikan dengan potongan parsley dan keju parmesan di atasnya. Lalu, agar semakin nikmat, Moms bisa menambahkan topping seperti jamur atau udang jika suka.

sumber: https://www.pexels.com/photo/spaghetti-aglio-e-olio-with-chopped-basil-on-white-plate-11654236/

 

2. Tumis Sayuran

Bahan-bahan:

● 2 sendok makan minyak sayur
● 2 siung bawang putih, cincang halus
● 1 buah bawang bombay, iris tipis
● 1 buah wortel, potong serong tipis
● 1 batang brokoli, potong menjadi floret
● 1/2 buah kembang kol, potong menjadi floret
● 1/2 buah paprika merah, potong-potong
● 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
● 1/2 buah paprika kuning, potong-potong
● 100 gram jamur tiram, iris tipis
● 1 sendok teh saus tiram
● 1 sendok teh kecap manis
● 1/2 sendok teh gula pasir
● 1/2 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk

Tumis sayuran adalah hidangan sehat dan lezat yang sangat mudah dibuat. Moms bisa menggunakan sayuran apa saja yang ada di rumah, seperti brokoli, wortel, paprika, atau kacang polong. Caranya pun mudah, cukup potong sayuran kecil-kecil dan tumis dengan sedikit minyak sayur, bawang putih, dan garam. Sajikan sebagai menu pelengkap untuk nasi atau pasta.

sumber: https://pixabay.com/photos/barbecue-chicken-dish-food-grilled-1836053/

 

3. Ayam Panggang

Bahan-bahan:

● 1 ekor ayam utuh, berat sekitar 1,5 - 2 kg
● 4 siung bawang putih, cincang halus
● 2 sendok teh gula merah serut
● 2 sendok teh garam
● 1 sendok teh merica bubuk
● 1 sendok teh bubuk paprika
● 1 sendok teh bubuk kunyit
● 2 sendok makan kecap manis
● 2 sendok makan minyak sayur
● 1 sendok makan air jeruk nipis atau air lemon
● 2 lembar daun salam
● 2 batang serai, memarkan
● 2 lembar daun jeruk
● 2 sendok makan margarin atau mentega cair untuk olesan

Ayam panggang adalah hidangan yang tidak pernah salah dan selalu disukai banyak orang. Moms hanya perlu membersihkan ayam dan mengolesinya dengan bumbu sederhana yang terbuat dari garam, merica, dan minyak sayur. Lalu, panggang ayam dalam oven selama 1 jam atau sampai matang. Sajikan dengan saus sederhana seperti saus tomat atau saus barbeque. Makin nikmat jika dihidangkan dengan keluarga di rumah, Moms!

sumber: https://www.pexels.com/photo/frittata-in-close-up-photography-14302155/

 

4. Omelet

Bahan-bahan:

● 2 butir telur ayam
● 1 sendok makan susu cair
● 1/4 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 2 sendok makan mentega atau minyak sayur untuk menggoreng
● 1/4 cup keju parut (opsional)
● 1/4 cup potongan sayuran (misalnya paprika, bawang bombay, jamur, tomat)

Omelet adalah hidangan sarapan yang mudah dan cepat dibuat. Kocok telur dengan sedikit susu atau air, dan tambahkan bahan tambahan seperti keju, daging asap, atau sayuran. Tumis omelet dalam wajan dengan sedikit minyak sayur, dan lipat dua saat sudah matang. Sajikan dengan roti panggang dan salad sebagai menu sarapan sehat untuk keluarga Moms di rumah.

https://www.istockphoto.com/id/search/search-by-asset?affiliateredirect=true&assetid=1155981867&assettype=image&utm_campaign=SRP_image_sponsored&utm_content=https%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fimages%2Fsearch%2Fcap%2520cay%2F&utm_medium=affiliate&utm_source=pixabay&utm_term=cap+cay

5. Sup Sayuran

Bahan-bahan:

● 1 buah wortel, dipotong dadu
● 1 buah kentang, dipotong dadu
● 1 batang seledri, cincang halus
● 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
● 2 siung bawang putih, cincang halus
● 1 sendok makan minyak sayur
● 1 liter air
● 1 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1/2 sendok teh gula pasir
● 1 sendok teh kaldu bubuk
● 1/2 sendok teh thyme kering
● 1/2 sendok teh rosemary kering
● 1/2 sendok teh daun bawang cincang halus
● 1/2 sendok teh parsley cincang halus

Sup sayuran adalah hidangan yang cocok untuk segala jenis cuaca. Moms hanya perlu merebus sayuran seperti wortel, kentang, atau jagung dengan kaldu sayuran. Tambahkan bahan tambahan seperti daging ayam atau ikan jika suka. Sajikan panas dengan potongan roti sebagai menu makan siang atau malam.

Nah, itulah beberapa resep masakan simple yang bisa Moms coba di rumah. Oia, agar masak semakin praktis, Moms bisa membeli bahan-bahan masakan tersebut melalui Titipku, yaaa. Selamat mencoba!💖

Happy Cooking

Dian Restu Agustina